Warsztaty kulinarne dla dzieci – no waste w kuchni
Listopadowe warsztaty kulinarne w Gminnym Ośrodku Kultury w Gierałtowicach przebiegły pod hasłem "no waste". Punktem wyjścia były produkty, które czekały na uczestników w warsztatowej spiżarni. W ten oto sposób powstał deser, który każdy z łatwością może wykonać w domu. Idea no waste wymusza kreatywność i tego też uczyły się dzieci.
W trakcie, gdy deser leżakował w lodówce a smaki się przegryzały, uczestnicy dyskutowali o tym w jaki sposób można unikać marnowania żywności. Jak robić zakupy, korzystać z usług gastronomii, przechowywać produkty, gotować by jedzenie w jak najmniejszym stopniu trafiało do kosza. Pomocny w tych rozważaniach był również filmik autorstwa Kasi Gandor „Jak bardzo szkodzisz planecie i sobie wyrzucając jedzenie?” .
Kolejne warsztaty w styczniu. Już teraz zapraszamy wszystkich młodych kucharzy!
